或許過去在台南待過好長的一段時間
許多好吃的台南小吃至今一想到依然垂延三尺
蚵仔煎 也是個人超喜歡的小吃之ㄧ
在花蓮一提到蚵仔煎
第一聯想到的就是海埔蚵仔煎
(哈~ 過去花蓮食記第一發 就知道有多愛蚵仔煎了!!)
再來就是正品蚵仔煎了
正品蚵仔煎
過去也是在溝仔尾經營
不過因為因為溝仔尾(都市規劃)面臨拆除
現在搬到熱鬧的民國路上
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/40/1646184637.jpg)
紅底黑字
非常亮眼的外貌
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/40/1646184638.jpg)
店內乾淨整潔與簡單的裝潢
令人很難想像是在賣蚵仔煎
牆壁上的這幅圖畫
彷彿又回到過去在溝仔尾的正品
正述說著已經營十幾年的歷史
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/40/1646177799.jpg)
正品蚵仔煎最推的當然是他的蚵仔煎囉
不過該店朝多元的菜單發展
因此除了煎類
亦有飯 燴飯 麵類 羹類與湯等等種類非常的多
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/40/1646184635.jpg)
來看看他們的綜合煎(大)吧
除了蚵仔以外 內餡還有常見的海鮮蝦仁
外層酥脆 醬料獨特
不愧是傳統的小吃美食
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/40/1646184641.jpg)
排骨飯
採用溫體里肌豬肉
先經過醃料醃製一晚調味後
裹地瓜粉後現炸
嚐起來酥脆且帶著微甜的口感
且不會有油膩的感覺
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/40/1646184640.jpg)
幫排骨拍身分證用的特寫大頭照
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/40/1646184639.jpg)
加點了一碗肉羹湯搭配
不過表現普普 因此沒有多加著墨
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/40/1646184636.jpg)
店名:正品蚵仔煎
地址:花蓮市民國路20號之1
電話:(03)832-3982
相關查詢:海埔蚵仔煎
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