聞香需止步 知味且停車
橫批 一碗小
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844833.jpg)
這家店還蠻具有特色的
利用木製與手工仿舊的一些設計
以及書法與國畫的點綴之下
營造好出古色古香的中國風
踏入店內心情瞬間沉澱下來
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844835.jpg)
店面
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844858.jpg)
門口堆放了一些木頭與一個類似土灶與小椅
在此等候外帶的客人
可以透過透明隔板
看著老闆煮食的過程 可以跟一碗小更親密的接觸
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844838.jpg)
踏入店內 要先打開這的復古的木門
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844836.jpg)
店內位子不多 蠻寬敞明亮的
不過到了用餐時間往往座無虛席
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844851.jpg)
牆上還有懸掛幾幅書法與國畫
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844839.jpg)
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844840.jpg)
(還有老闆泛舟用的小艇XD)
從店內可以透過木質窗戶看到街外
木製的桌子更顯質感
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844852.jpg)
室內有許多特別的裝飾
像這「屏障」題了張繼的楓橋夜泊
後面境然是洗手間 完全聯想不到吧
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844847.jpg)
在食材的部份
一碗小店內主要供應的是牛肉湯和羊肉湯
主要為泡饃 拉麵 冬粉 麵線四種麵食
口味則有紅燒 清燉 可隨意搭配
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844831.jpg)
DM老闆真心告白
取名一碗小 是想這樣精緻有味的美食可以當點心
吃個七分飽 剛好 . . . .
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844832.jpg)
正常版的Menu
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844834.jpg)
書法版的菜單 簡單的排列組合一目瞭然
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844855.jpg)
一旁有放保溫壺裝七葉膽熱茶
請自取~~先來一小杯茶
喝起來微苦回甘
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844853.jpg)
因為不想跟人擠 所以很早就到了
點的餐點一下子就上桌囉
就來看看一碗小的菜色吧^^
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844854.jpg)
燙青菜(地瓜葉)
過水穿燙後在辦上醬油
就是一道簡單又好吃的青菜囉
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844856.jpg)
烏梅汁
天氣熱喝點烏梅汁會增加食慾說
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844849.jpg)
紅燒羊肉拉麵
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844846.jpg)
軟嫩的羊肉配上超Q的麵條
細細滑滑 很容易入口
加上香濃的湯頭 喝起來完全沒有羊腥味
且還帶著甘甜不油膩口感
這樣的羊肉該評個幾分呢^^"
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844842.jpg)
紅燒牛肉泡饃
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844857.jpg)
泡饃這東西還蠻奇特的
它算是一種沒有發酵的烤餅
是以前游牧民族的主食
在煮食的時候將泡饃撕成碎片丟到鍋裡煮
因為泡饃是乾的 丟到湯裡面會吸收湯汁 外脆內軟
挺有嚼勁而且帶著濃郁的小麥香味
湯頭一樣濃而不膩
因此初次來一碗小
還蠻建議點泡饃這種特殊的餐點來嚐看看
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844844.jpg)
古早味黑糖粉圓
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844837.jpg)
在用餐完畢會馬上端上
飄著濃郁黑糖特有的香氣
搭配小珍珠的粉圓
在冰涼黑糖粉圓的魔力之下
剛吃完全身發熱又獲得沁涼
真的是超級推薦阿
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844850.jpg)
店名:一碗小
地址:花蓮市仁愛街94-1號
電話:(03)832-6015
時間:11:30~14:00 17:00~20:00
![](http://f7.wretch.yimg.com/dagun0513/88/1578844841.jpg)
全站熱搜