dagun0513

在這裡
可以找尋到除了美食外的一種感動...

金城果汁總匯


已陪伴著花蓮近半個世紀的歲月
目前依然是由七十多歲的阿嬤經營


儘管馬賽克流理吧台 塑膠桌椅
藍底白漆的價目表 超古老的旋轉式樓梯
隨著時間停佇的痕跡呈現懷舊的光澤




然而不變的
依舊是阿嬤的堅持


金城果汁總匯的招牌「三豆冰」
紅豆 土豆 與花豆
阿嬤每天可是花很長的時間用炭火慢慢的煮
尤其是土豆 由於長時間細火烹煮
熟而不爛 入口即化的軟綿口感
因此在門口旁的小爐火與煮豆的大鍋子
已成為阿嬤生活的一部份


在「剉冰」均勻的放置三豆
不用糖水而是淋上一圈的煉乳
盡管經過半個世紀
三豆冰味道依舊
我想這樣的味道
一定勾起不少在地人美好的回憶!


店名：金城果汁總匯
地址：花蓮市自由街61號
時間：10:00-23:00