dagun0513

先前介紹過的鐵道拉麵
在中原路這開了一家分店


除了原本的菜色外
還多一些餐點(小菜)可選擇

店門口的木製菜單

                                                                               
新分店不僅店內寬廣
桌椅等設備也都換然依新
不過一樣標榜人手不足
還是要先買單說
(多了點餐系統 會給你一張餐點收據)


碗筷飲料自取區

                                                                               
就Menu的部份來說
原本的鐵道拉麵就跟一般菜單一樣畫了買單
分店一開始也是採用這種方式
後來改用將Menu護貝 改用粉蠟筆畫單
不僅環保又可以節省成本


比較鐵道拉麵 vs 新分店的Menu
就可以發現些微的差異之處

這是鐵道拉麵的Menu

                                                                               
餐點部份
除了部分餐點「漲價」5~10元
明顯多了小菜可以選擇
越南涼拌 各式小菜(泡菜) 沙拉球...等
主餐的豬排咖哩 亦可以用單點的形式
                                                                               
接下來介紹餐點囉
                                                                               
越南涼拌
蠻多人會點這道的
主要由雞肉絲+(紫色)高麗菜+扮少許的香菜所組成
然灑上花生跟花生粉 底盤拌有特製的醬料
吃起來酸酸甜甜又代微辣 可以嘗鮮的一道小菜

                                                                               
豬排咖哩飯
端上來保有其傳統
超級大片的豬排咖哩
淋上咖哩醬
只能用超級享受來形容


超級大塊的豬排特寫


另外正油拉麵也是分店才有的新口味
所謂正油拉麵就是醬油拉麵的意思
端上來都還長的一模一樣勒


微甜的荀絲 海帶芽 玉米 切半的白煮蛋
灑上切脆的蔥 當然少不了招牌的兩片叉燒肉

把麵用力的往上「拉」 熱呼呼的煙霧到處亂竄XD


招牌叉燒肉!

(PS 鐵道拉麵的拉麵類 差別就再湯頭 其料理都一樣唷)
                                                                               
推薦鐵道拉麵新分店開幕
也別忘了原本在建國路的鐵道拉麵唷


延伸查詢： 鐵道拉麵(總店)

店名：日式鐵道拉麵(中原分店)
地址：花蓮市中原路610號(德安一街交叉口，近田村壽司)
電話：(03)835-8625
時間：11:30-13:40 16:30-20:40