dagun0513

千里迢迢的來到玉里鎮
這麼難得的機會一定要品嘗看看道地的玉里麵!

在玉里 到處看都可以看到賣玉里麵的麵店
那家才好吃呢^^b
這裡推薦位於中山路上
據說已經經營三十多年 堪稱老字號的玉里麵

為了方便找尋所以附上招牌


新鮮的食材跟小菜


人潮不斷的景象(拍攝時間為近下午兩點 還是很多人)


玉里麵(油麵)的製作方式
將油麵以水煮的方式將麵煮熟 之後用油均勻拌開
快速的將麵冷卻 讓麵持香Q的口感與嚼勁
在搭配大骨熬製的高湯、肉片、油蔥酥、醬汁與少許的芹菜
道地的玉里麵就大功告成囉

玉里麵(乾)40元


玉里麵(湯)40元


吃麵不忘搭配小菜
因此就隨意切了幾樣小菜
豆乾、海帶、豬頭皮 兩人吃算很大盤了才30元!
不過他的沾醬是甜辣醬 不敢吃辣的話就只能原味品嚐哩


最後要推薦的湯是混沌湯跟四神湯
不過這次去不巧都賣完了
所以點了一碗貢丸湯(20元)解饞


看完是否有垂延三尺的感覺呢^^
ps 玉里麵有分大小碗 它的小碗"已經"份量很多了唷

店名：玉里麵
地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段76號
電話：(03)888-1613
時間：07:00～19:00